Giới thiệu chi tiết về cách làm bánh khúc đúc gà đá
Bánh khúc đúc gà đá là một món ăn đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là ở các thành phố như Cần Thơ, Sài Gòn. Đây là một món ăn kết hợp giữa vị ngọt của bánh khúc và vị đậm đà của gà, tạo nên một món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Dưới đây là cách làm bánh khúc đúc gà đá chi tiết mà bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Bột gạo nếp | 500g |
| Bột năng | 200g |
| Đường | 200g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Đường kính | 50g |
| Đường phèn | 50g |
| Gà ác | 1 con (khoảng 1kg) |
| Đậu xanh | 1 chén |
| Đậu hũ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Đậu phụ |
